En bok om hållbarhet i köket

En bok om hållbarhet i köket med femtio samlade tips på hur du effektivare använder maten du köpt hem.

Det är inte tips på att du bör handla lokalt och säsongsprodukter, utan boken handlar om hur du kan tänka med rester – det är samma mat som innan bara på annat sätt, inte något som väntar på att slängas.

Boken innehåller även ett par trevliga recept som till exempel bakad äppelmos, panzanella och Café de Paris-smör.

En trevlig present: till någon annan eller dig själv och din plånbok!

Exempel hämtade ur boken

Nedan två utdrag ur boken: ett tips med bild per uppslag. Enkelt och allmänbildande.

Här finns boken att köpa >>


Bok: Ät upp - hur du spar det du har: din mat och vår planet


Bok: Ät upp - hur du spar det du har: din mat och vår planet

Tips #31
Dammsugare: smaskiga kakor som är goda att äta och goda för miljön och klimatet.


Bok: Ät upp - hur du spar det du har: din mat och vår planet

Tips #34
Broccoli: innehåller en massa vitaminer och mineraler och det är dessutom smart äta denna smarta grönsak.